La Galette København
www.lagalette.dk
Larsbjørnsstræde 9
1454 København K
Tlf.: 33 32 37 90
Til alle jer der ikke ved det betyder Galette madpandekage. Det er derfor også meget nærlæggende at det er det der står på menuen hos La Galette.
Selve madpandekagen er lavet med med økologisk boghvedemel og kommer direkte fra Bretagne. Det er meget vigtigt for ejeren af La Galette at man ikke lader sig narre af alle de steder der servere madpandekager avet af almindelig hvedemel. Med en tydelig afskyg i stemmen siger ejeren at det bare er inferiøre pandekager. Galettes er noget ganske andet. Hos La Galette kan en Galette serveres med f.eks. salat, laks, kaviar og créme fraiche eller uden noget som helst.
Pga. den franske baggrund har ejeren valgt at tage et initiativ i forhold til madens priser. I Frankrig er det meget normalt at man spiser 2 til 3 stk. Galette. Derfor er det også vigtigt at man har råd til at spise til man er mæt.
Selvom at Galetterne fylder det meste af menukortet så kan man også få andet. F.eks. kan du få suppe. Der er også en masse forskellige udgaver af Galette der bruges som dessert med bl.a. chokolade.
Kan du lide pandekager i alle afskygninger og går du op i kvalitet så bør du give La Galette et besøg.